歴史ある醤油醸造の麹室をリノベしたおしゃれカフェ。
今回紹介するのは、関東サイクリストの聖地？の「彩湖」からも近い志木市にあるリノベカフェ。
醤油醸造の麹室をセルフリノベーションしたお店で、こだわりのスペシャルティコーヒーを提供している。建物はなんと築130年を超えているそう。歴史を感じられて、自然とコーヒーの味への期待も高まる。
外観は工場のような感じで、看板が無ければ通り過ぎてしまいそう。隠れ家的雰囲気があり、初めていく方は驚くだろう。
天井が高く、広々とした店内。
本物のレンガを活かした壁や、たくましい梁が長い歴史を物語る。
ハンモックや本棚、広いソファがあり遊び心も感じられる。今まで色々なカフェを巡ってきたけれど、他では見たことがないオリジナリティ溢れる素敵なお店だ。
メニューはどれも良心的な価格。
ミルクやリンゴジュースなど、子供向けなものも揃っている。
ハンドドリップと水出しコーヒー。
割と気温が高かったので、僕は水出しコーヒーにした。水出し特有のまろやかな口当たりがとても美味しかった。昨日は2人してレースに参加してきたので、疲れてバキバキな身体に美味しいコーヒーが染み渡る。
Izumiya coffee standは、落ち着いた雰囲気でまったりコーヒーを味わえる。レース後やハードトレーニング翌日に回復ライドの目的地としてもおすすめ。自転車は店前の敷地内に停められます。
【店舗情報】
Izumiya coffee stand
埼玉県志木市本町1-6-13
営業時間
月-金 10:00〜15:00
土日 お休み
※営業時間等について各種SNSをご確認下さい。
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